Домашняя яичная лапша

Домашняя яичная лапша

Другие

Ингредиенты:

мука пшеничная – 250 г;
мука овсяная, рисовая, гречневая или ячменная – 250 г;
вода или молоко – около 120 мл;
яйцо куриное – 2 шт.;
сухая смесь специй карри – 1 ст. ложка;
соль – 1-2 щепотки.

Приготовление

Просеянную муку смешиваем с яйцом, добавляем соль и карри, а также воду или молоко. Вымешивать тесто можно руками или миксером со спиралевидными насадками.Если используете мясорубку с насадкой, дальше просто: тесто в мясорубку и, не тесно разложив, сушить лапшу на чистом, присыпанном мукой, поддоне.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.