Дорада, запеченная в фольге

Дорада, запеченная в фольге

Вторые блюда

Ингредиенты
Рыба дорада 2 Штуки
Анчоусы (филе) 6 Штук
Оливки черные и зеленые крупные 12 Штук
Помидоры черри 12 Штук
Лимон 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Тимьян 4 Стебля
Вино белое 4 Столовые ложки

Способ приготовления
Рыбу очистите, выпотрошите, промойте и приправьте солью и перцем.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Прямоугольный лист сложенной в два слоя фольги выложите на стол. В центр положите кусочек сливочного масла и 1–2 филе анчоусов, сверху выложите дораду и приподнимите края фольги.

Лимон и лук нарежьте тонкими кружочками и выложите на рыбу. Разложите вокруг оливки и помидоры черри, добавьте веточку тимьяна и по 1 ст. л. вина к каждой порции. Заверните фольгу в плотный конверт и выложите на противень. Готовьте 25–30 минут.

Конверт с рыбой выложите на блюдо, вскройте ножницами прямо на столе.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.