ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко 50 мл
сосиски 8 шт.
яйца 2 шт.
масло растительное
укроп
для теста:
мука 300 г
молоко 200 мл
масло сливочное 20 г
сахар 2 ст.л.
дрожжи сухие 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Прогреть молоко до комнатной температуры, перемешать с сухими дрожжами и сахарным песком, поставить в тепло на 15 минут. Всыпать пшеничную муку, влить растительное или растопленное сливочное масло, добавить соль. Замесить тесто. Готовую массу разделить на восемь частей. Можно использовать готовое тесто, купленное в магазине. Раскатать его по размеру сосисок.
2 Каждую сосиску закатать в тесто, надрезать поперек на 10 или 12 частей. Кусочки теста с сосиской развести в разные стороны и одновременно развернуть вверх. Противень смазать растительным маслом, выложить булочки. Перемешать молоко с яйцами, смесью смазать заготовки, посыпать их твердым тертым сыром. Время выпек
Последние комментарии