ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Свинина1-1,5 кг
2.Лук репчатый 200 г
3.Батон простой (черствого)100 г
4.Яйцо1 шт
5.Соль1/2 ч. л.
6.Перец черный молотый1/4 ч. л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Мясо нарезать кусочками.
2.Лук очистить.
3.Перекрутить на мясорубке мясо и лук вперемежку.
4.Добавить перекрученный батон.
5.Добавить яйцо, соль и перец.
6.Хорошо перемешать фарш
7.Сформировать котлетки, влажными руками и выложить на доску. Далее панируем в сухарях, обжариваем или запекаем в духовке. Можно приготовить котлеты в прок, заморозив на доске, а затем переложить в пакет.
Приятного аппетита!
Последние комментарии