ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Мука 150-200 г
2.Яйцо 1 шт
3.Молоко 300 мл
4.Растительное масло 3-4 ст. л.
5.Шампиньоны свежие 5-6 шт
6.Луковица1 шт
7.Сыр50 г
8.Сливочное масло 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Муку просеять в миску.
2.Добавить яйцо, молоко, соль.
3.Хорошо размешать и добавить растительное масло.
4.Дать постоять 20-30 минут и выпечь блинчики.
5.Грибы вымыть и нашинковать.
6.Обжарить на сковороде в 2 ст. ложках растительного масла мелко нашинкованный лук и грибы в течении 2 минут. Снять и остудить.
7.Сыр натереть на терке и смешать и грибами.
8.Выложить начинку на блин и завернуть.
9.Сливочное масло распустить на сковороде и выложить завернутые блинчики. Обжарить с двух сторон.
10.Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Последние комментарии