Ингредиенты:
Помидоры — 8 шт.
Яйца — 4 шт.
Чеснок- 4-5 долек
Кабачок — 1 шт.,
Зелен, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Чеснок с зеленью очень мелко нашинкуйте и перемешайте с солью, специями и оливковым маслом. Кабачки натрите на тёрке и перемешайте с чесночной массой.С помидор посрезайте крышечки и отложите пока в сторону. Чайной ложкой аккуратно достаньте мякоть с семенами. Натолкайте внутрь кабачково-чесночную начинку и залейте взбитыми вилкой яйцами.
Накройте помидоры крышечками и запекайте в духовке 18-20 минут при температуре 190 градусов. Потом выложите на блюдо и украсьте листиками петрушки. Приятного аппетита!
Последние комментарии