Фаршированные пряные яйца на закуску

Фаршированные пряные яйца на закуску

Закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца 10 шт.
редис 100 г
лук зеленый 50 г
укроп 20 г
майонез 1/2 стакана
горчица дижонская 2 ч.л.
горчица 2 ч.л.
соус вустерский 1/2 ч.л.
перец черный молотый
паприка
соль
Яйца
Майонез
Редис

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Большую кастрюлю заполнить водой на 12 сантиметров, довести до кипения на среднем огне. При закипании положить куриные яйца, варить 13 минут. В другую емкость налить холодную воду, положить лед, горячие яйца поместить в эту ледяную «ванну». Подержать пять минут, вынуть, воду слить.
2 Яйца очистить, нарезать вертикально, желтки вынуть. Добавить в них майонез и два вида горчицы: дижонскую и желтую, хорошо перемешать, можно сделать это с помощью комбайна. Добавить укроп, перец, соль, зеленый лук, полить вустерским соусом. В каждую «лодочку» из яичного белка положить часть смеси, украсить пером зеленого лука, нарезанным редисом, паприкой. Подать фаршированные пряные яйца в охлажденном виде.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Один комментарий на запись: Фаршированные пряные яйца на закуску

  • Алевтина  написал:

    Очень люблю фаршированные яйца, спасибо за новенький рецепт.

Оставить комментарий Отмена

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.