Фаршированные шампиньоны на сковороде

Фаршированные шампиньоны на сковороде

Закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны — 10 шт.
лук — 1/2 шт.
моцарелла — 10 шт.
сливки 10% — 100 мл.
сметана — 1 ст.л.
сушеный чеснок — 1 ч.л.
базилик
соль
растительное масло
сливочное масло — 20 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. У грибов аккуратно отделите ножки от шляпок

2. Ножки и лук мелко нарежьте

3. На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, выложите грибы и лук, добавьте сушеный чеснок и обжарьте до золотистого цвета

4. Уберите грибы со сковороды, добавьте соль, сметану и базилик.

Тщательно перемешайте

5. Грибы выложите в сковороду шляпками вниз и обжарьте до золотистости

6. Переверните шампиньоны и наполните шляпки начинкой

7. Влейте сливки и готовьте под закрытой крышкой 10-15 минут

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.