ИНГРЕДИЕНТЫ
голубой сыр 150 г.сливки 10% 200 мл.филе индейки 600 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нарезаем сыр и в маленьком сотейнике ставим на небольшой огонь.
2. Когда сыр начнет таять, вливаем сливки, помешиваем, доводим до кипения. Затем выключаем огонь. Совсем однородной консистенции не получится из-за плесени.
3. Мясо нарезаем поперек волокон кусками толщиной приблизительно 2 см.
4. Обжариваем мясо с двух сторон до золотисто-коричневой корочки, солим, перчим и доводим до готовности.
5. Подавать мясо надо горячим, полив соусом. На гарнир можно подать овощи или рис.
Последние комментарии