Гранатовый соус наршараб

Гранатовый соус наршараб

Другие

Ингредиенты:

крупный гранат – 6 шт.;
по маленькой щепотке соли и сахара;
пряности.

Приготовление

Пересыпьте гранатовые зерна в сотейник, оставьте их на среднем огне, пока не начнут размягчаться, помешивая. Далее начните растирать зерна толкушкой для пюре. Когда весь сок выйдет, хорошенько процедите его, отжимая через сито. Жмых можно выбросить, а сок дополните любимыми специями, щепоткой соли и сахара. Хотя оригинальный наршараб обычно не приправляют пряностями, но это дело лишь вкуса. Поставьте сок вывариваться на протяжении часа или пока он не загустеет до консистенции жидкой сметаны.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.