Грибная закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ

грибы ‒ 10 шт.;
рис ‒ 50 г;
сладкий перец ‒ ½ шт.;
лук;
специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начать стоит с печериц. Их нужно почистить, отрезать ножки и обжарить на смазанной маслом сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.

Лук, ножки и перец мелко нарезать и также обжарить. Смешать с отваренным рисом, добавить специи и начинить шляпки. При желании можно отправить на несколько минут в разогретую духовку.