Индийские блинчики

Для приготовления нам понадобится:

Овсяные хлопья — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Зелень — 50 г.
Соль — 0,5 ч.л.
Рафинированное масло — 50 мл.

Начинка:
Листья кари — 50 г.
Перец чили зеленый — 2 шт.
Имбирь — 30 г.
Семена кумина — 0,5 ч.л.

Как приготовить блины:

Овсяные хлопья измельчите в муку, добавьте нарезанную зелень, соль и воду. Должно получиться жидкое тесто. Обжарьте на рафинированном масле блинчики.
Для начинки измельчите все ингредиенты и перемешайте. Вложите полученную массу в блинчики и закройте как книжку. Подавать лучше с грибным соусом.