Как приготовить мороженое?

Как приготовить мороженое?

Десерты

Мороженое с ванилью

Возьмите 400 миллилитров молока, 3 столовые ложки сахара и ванилин. Тщательно все смешайте и вскипятите, потом добавьте еще 200 миллилитров молока и 5 граммов крахмала. Дождитесь, пока смесь не начнет кипеть, а потом уберите ее с огня и залейте в емкость, в которой разбито два яйца. Отделите белок от желтка, нужно смешать желтки в глубокой тарелке. Далее уберите все в холодильник, когда смесь остынет.

Мороженое с лимоном

Вам понадобится: 2 яйца, пол-литра молока, 20 граммов крахмала, 5 столовых ложек сахара. В 250 миллилитров молока добавьте цедру с лимона, а потом вскипятите крахмал в другой половине молока. Яйца тщательно взбейте, а затем залейте остывшее молоко, и уберите все в холодильник.

Кофейное мороженое

Смешайте 250 граммов сахара с 4 желтками и тщательно смешайте, добавьте 3 кружки кофе, можно сделать кофе с молоком или отдельно залить полстакана молока. Кипятите смесь, а потом снимите с огня и перемешивайте, когда остынет – уберите в холодильник.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.