Ингредиенты
Картофель 1 Килограмм
Орехи кедровые 100 Граммов
Яйцо 2 Штуки
Масло сливочное 2 Столовые ложки
Мука 2 Столовые ложки
Масло подсолнечное (для жарки) По вкусу
Куркума 1 Щепотка
Соль По вкусу
Сметана По вкусу
Способ приготовления
Орехи обжарьте на сухой сковороде.Картофель очистите и отварите до готовности. Приготовьте пюре, добавив яйца, кедровые орешки, сливочное масло и соль, перемешайте.Из массы сделайте 12 котлеток. Обваляйте в муке. Масло разогрейте, добавьте куркуму – масло станет желтого цвета, чтобы котлетки выглядели аппетитными и румяными.Обжарьте котлеты с двух сторон, по 3–4 минуты. Подавайте со сметаной.
Последние комментарии