Картофельные шарики из пюре с грибами

Картофельные шарики из пюре с грибами

Вторые блюда

Ингредиенты:

картофель – 7-8 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
грибы свежие – 400 грамм;
растительное масло – 3 ст. л.;
сыр – 100 грамм;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Пока варится картофель самое время приготовить грибную начинку. Для этого нужно порезать грибы на средние дольки. Я использую свежие шампиньоны. Однако и другие грибы на ваш вкус отлично подойдут. Зачастую я готовлю такое блюдо с использованием вишенок и белых грибов.Лук очистить и порезать мелко.В чашу мультиварки налить растительного масла и выложить в нее порезанные грибы с луком.

Не забудьте добавить соль и перемешать.Затем поставить чашу в мультиварку и включить режим «Тушение» или «Жарка». Я готовлю картофельные шарики в мультиварке «Панасоник-18». В данной модели есть режим «Тушение», поэтому я пользуюсь им. Время приготовления зависит от мощности вашей мультиварки, я тушу грибы в течение 20 минут.К этому времени уже сварился картофель. Необходимо помять картошку в пюре. При желании можно в пюре добавить сливочное масло и 50 мл. молока. Это добавит блюду новый вкус и аромат. Грибную начинку следует выложить в отдельную тарелку.

Из картофельного пюре сформировать шарики и выложить в чашу мультиварки.В шариках сделать углубление и выложить туда грибную начинку.Снова поставить чашу в мультиварку и зайдя в меню, выбрать режим «Выпечка» или «Жарка». Время установить – 20 минут.Пока картофельные шарики из пюре приобретают золотистую корочку, следует сыр потереть на средней терке.За пять минут до готовности посыпать шарики тертым сыром.Готовые картофельные шарики из пюре с грибами выглядят таким образом.Осталось аккуратно извлечь шарики из мультиварки и можно подавать к ужину.Такое необычное блюдо из картофеля в мультиварке получается очень вкусным, а главное оригинальным.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.