Картофельные сконы за 20 минут

Картофельные сконы за 20 минут

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 250 г
оливковое масло 2 ст.л.
мука 90 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
перец —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сварить картофель (или разогреть вчерашний). Добавить оливковое масло, соль. Истолочь в пюре.

Добавить муку с разрыхлителем, быстро замесить мягкое тесто.

2. Разделить тесто пополам.

Каждую половину размять руками в круглую лепёшку, толщиной 7-8 мм, примерно. Разрезать на 4 сектора.

3. Обжаривать на сковороде, смазанной оливковым маслом, до румяного вида.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.