Картофельный пирог-запеканка

Картофельный пирог-запеканка

Вторые блюда

Ингредиенты
картофель 10-12 шт.
фарш свино-говяжий 400-500 гр.
мука 100 г
лук 1-2 шт.
чеснок 3-4 зубчика
сыр 400 г
паста томатная 2 ст.л.
яйца 4 шт.
зеленый лук
сливочное масло
паприка
соль, перец

Способ приготовления
Шаг 1 Лук , чеснок чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле.
Шаг 2 Добавляем фарш, тушим 15 минут, добавляем томатную пасту, паприку, соль, перец. Перемешиваем и убираем с плиты.
Шаг 3 Картофель чистим, трем на крупной терке, добавляем взбитые с щепоткой соли яйца, мелко порезанный зеленый лук, муку, тертый сыр. Перемешиваем. Часть сыра оставляем.
Шаг 4 Форму для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем слегка тертым сыром, выкладываем половину картофельного теста. На тесто — фарш, сверху картофельное тесто. Посыпаем оставшимся сыром.
Шаг 5 Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Шаг 6 Готовый пирог — запеканку подаем со сметаной.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.