Картошка с мясом и грибами в духовке

Ингредиенты:

свинина, 1 кг
картофель, 5-7 шт.
шампиньоны, 8-10 шт.
соль, по вкусу
смесь перцев, по вкусу
паприка, по вкусу
итальянские травы, по вкусу

Приготовление:

Свиную шею (у меня был кусок весом 1,2 кг), 5 крупных картофелин, 8 шампиньонов нарезала большими кусочками, по отдельности посолила, добавила специи (смесь перцев, итальянские травы, молотую паприку) и перемешала.Картошка с мясом и грибами в духовке Выложила в форму для запекания слоями. Сначала картофель.Затем мясо.Потом грибы.Накрыла фольгой для запекания.Поставила в духовку, нагретую до 190 градусов, на час. Через час сняла фольгу и отправила еще на полчаса в духовку.

Приятного аппетита!