Ингредиенты
3 яйца
100 г сахара
150 г сливочного масла
20 г какао порошка
2 ч.л. разрыхлителя
100–150 г муки
также:
200 г марципана
100 г вяленой клюквы
Приготовление
Марципан нарезать кубиками.Масло растереть с сахаром.Добавить яйца.Перемешать.Добавить марципан, клюкву, какао.Перемешать.Добавить разрыхлитель и муку.Перемешать.Форму (я использовала форму 22×12 см) немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.Выложить тесто.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 35–40 минут.Готовый кекс полностью остудить, нарезать.При желании, можно посыпать его сахарной пудрой.
Последние комментарии