Клафути с черешней и корицей: талия скажет спасибо

Ингредиенты:

• Черешня — 2 ст
• Яйцо — 2 шт
• Молоко 1% — 150 мл
• Мука цельнозерновая — 65 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л
• Корица — 1/3 ч. л
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Черешню освободить от косточек, разрезав пополам. Взбить яйца с подсластителем до однородности, продолжая мешать – добавить просеянную муку – размешать – добавить молоко – размешать – добавить разрыхлитель и корицу – размешать. Дно формы смазать маслом, присыпать отрубями, выложить 2/3 черешни, срезом вниз (заполняя всё дно). Залить ягоды тестом, сверху выложить остальные ягоды срезом вниз. Готовить при 210 градусах примерно 20 минут.
Дать остыть, вынуть на блюдо и порезать порционно.