Ингредиенты:
300 грамм сырого арахиса;
40-50 мл растительного масла;
1 ч. ложка меда;
¼ ч. ложки соли;
Как приготовить:
Выложи орехи на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Можно использовать покупной обжаренный арахис, но в этом случае ты не сможешь самостоятельно выбрать степень обжарки. Если ты купила арахис в шелухе, после обжарки в духовке она очень легко отделится.
Очищенный арахис сложи в чашу блендера. Туда же отправь мед и соль.
Измельчи орехи на высокой скорости. Сначала масса будет рассыпчатой. Но по мере дальнейшего измельчения арахис начнет выделять масло, кусочки будут становиться все мельче, и масса начнет собираться в ком. В этот момент начните по столовой ложке вводить растительное масло. Это необходимо делать постепенно, чтобы получить именно ту консистенцию пасты, которая вам нравится.
Переложи пасту в стеклянную банку и отправь в холодильник. Там она еще немного загустеет.
Последние комментарии