Классический пирог с яблоками шарлотка, готовим на скорую руку

Классический пирог с яблоками шарлотка, готовим на скорую руку

Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ
160 гр. мука
160-180 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
4 яйца
1/4 ч.л соль
100 гр. сметана
1/2 ч.л. разрыхлитель
яблоки 2-3 шт. + корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца разделить на белки и желтки , белки соединить с солью, слегка взбить до пены, продолжая взбивать, всыпать частями сахар и взбить миксером несколько минут до устойчивых пиков. Перемешивая на низких оборотах ввести по одному желтки.

Добавить муку, разрыхлитель и размешать венчиком или миксером, на минимальных оборотах,чтобы не осадить тесто.

В самом конце добавить сметану, перемешать, нарезанные кубиком яблоки (яблоки очистить), перемешать. Можно посыпать яблоки корицей.

Вылить в форму 30*18см.

Выпекать при 180С около 30-35 минут, проверить на сухую палочку.

Верх готовой шарлотки присыпать сахарной пудрой.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.