ИНГРЕДИЕНТЫ
Клубника 300 г
Творог мягкий 300 г
Печенье 300 г
Сахар 120 г
Сливки 10 %-ной жир.100 мл
Сливочное масло 100 г
Вода (для желатина)100 мл
Желатин 20 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Печенье поломать на кусочки.
2.Хорошо измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
3.Добавить мягкое сливочное масло.
4.Хорошо перемешать массу.
5.В разъемную форму выложить массу из печенья и хорошо разровнять. Сделать небольшие бортики. Поставить в холодильник на 20 минут.
6.Желатин залить водой и оставить на 10 минут.
7.Хорошо прогреть желатин до растворения.
8.Отложить 2 ст. ложки желатина, в остальной добавить сливки и перемешать.
9.В большой миске взбить мягкий творог и сахар.
10.Добавить сливочный желатин и перемешать.
11.Вылить сливочно-творожную массу на застывший корж и убрать в холодильник еще на 10 минут.
12.Клубнику нарезать пластинками и выложить верхним слоем.
13.Обмазать ягодный слой оставшимся желатином.
14.Убрать в холод на 20 минут.
15.Готовый тарт выложить из формы.
16.Наш вкусный и красивый клубничный тарт без выпечки готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Последние комментарии