Кофе является самым потребляемым напитком в мире. Оказывает стимулирующее действие на нервную систему, предотвращает возникновение различных заболеваний. Наверное, многие задаются вопросом: можно ли похудеть с помощью кофе?
1. Свойства кофе
Веками кофе был известен в мире как стимулятор. Кофеин, содержащийся в кофе, оказывает стимулирующее действие, улучшает настроение и снимает усталость. Многие люди утверждают, что они повышают мотивацию, восприимчивость и концентрацию, особенно в монотонной деятельности. Кроме того, кофе улучшает кратковременную память. В кофе содержится около 7000 различных соединений, в том числе флавоноиды, которые положительно влияют на здоровье. Хлорогеновая кислота обладает сильными антиоксидантными свойствами, нейтрализует свободные радикалы, которые в очень больших количествах возникают при интенсивных физических нагрузках, рекомендуется при похудении. Кроме того, хлорогеновая кислота снижает всасывание глюкозы в кишечнике. Регулярное употребление зеленого кофе (2 чашки в день) ускоряет сжигание жира, потому что зеленый кофе содержит больше полифенолов. Кроме того, метод приготовления кофе также важен. Большинство полифенолов содержат кофе, приготовленный в эспрессо-машине под давлением и обжаренный по-турецки, купить свежеобжаренный можно тут powerful-coffee.com.ua. Кофе ускоряет перистальтику кишечника, предотвращая запоры. Этот факт часто используется людьми, соблюдающими диету для похудения. Кофе и содержащиеся в нем полифенолы ингибируют образование атеросклеротической бляшки и, таким образом, предотвращают атеросклероз. Эспрессо улучшает пищеварение за счет увеличения секреции желудочного сока. В связи с этим людям, страдающим от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, не следует употреблять кофе, чтобы не усугубить симптомы заболевания.
2. Негативные последствия употребления кофе
Чрезмерное употребление кофе отрицательно влияет на здоровье:
действует мочегонно, вызывая обезвоживание клеток;
уменьшает усвоение железа и белка, поэтому людям, страдающим анемией, не следует пить более 1 чашки кофе в день;
вымывает из организма магний и кальций, нарушая работу кровеносной системы;
кофе повышает уровень холестерина в крови и раздражают пищеварительный тракт.
Кроме того, кофеин, содержащийся в кофе, проникает через плаценту и, таким образом, в плод. В клинических исследованиях было отмечено, что чрезмерное употребление кофе повышает риск смерти плода и выкидыша, поэтому беременным женщинам следует избегать употребления кофе.
Автор: Дмитрий Кашемиров
Последние комментарии