Ингредиенты:
Индейка (филе) – 700 г
Сыр «Адыгейский» — 50 г
Оливки – 100 г
Сливки 10% — 100 мл
Лук репка — 1 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Яйцо – 1 шт.
Хлеб белый – 2 куска
Соль, перец – по вкусу
Сухари панировочные – 70 г
Масло растительное (для жарки) – 50 мл
Приготовление:
Подготовить продукты для котлет из индейки с сыром: филе индейки помыть, лук и чеснок почистить. Как приготовить котлеты из индейки в мультиварке:
Из филе индейки с мясорубке приготовить фарш. Замочить хлеб в теплом молоке. Порезать лук мелко, чеснок пропустить через пресс. Лук и чеснок, размокший хлеб вместе с молоком и яйцо – все добавить в фарш, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Порезать сыр брусочками. Из фарша сделать лепешку, положить две оливки и кусок сыра. Сформировать котлету и обвалять в панировочных сухарях. Включить мультиварку в режим «Жарка». Налить в чашу масло, разогреть его. Плотно уложить котлеты из индейки в мультиварку примерно по 5 штук. Жарить котлеты из индейки в мультиварке по 10 минут с каждой стороны. Подать котлеты из индейки с сыром к столу с любым гарниром.
Последние комментарии