По этому рецепту вы сможете приготовить вкусные котлеты из индюшиного фарша. Индейка стала более доступным мясом в последние несколько лет, поскольку теперь продается во многих супермаркетах, чего не было раньше. И это полезное диетическое мясо с удовольствием готовят многие кулинары. Котлеты из индюшиного фарша – прекрасный вариант вкусного и простого в приготовлении блюда из индейки. Их можно сделать в панировке, с добавлением разных специй, овощей, сыр и т.д. Мы расскажем о простом рецепте приготовления нежнейших котлет из индюшиного фарша.
Ингредиенты:
индейка, 500г (филе)
батон, 2 кусочка
луковица, 1шт
молоко, 5ст.л. (или сливки)
соль
специи
Приготовление:
Срезать корочки с батона, наломать мякиш и залить сливками или молоком, оставить. Очистить лук, крупно его нарезать и перекрутить в мясорубке, либо измельчить в блендере. Отжать от лишней влаги хлеб, перемешать его с фаршем, добавив специи и соль, вымешать фарш и отбить его об стол несколько раз. Сформовать из фарша котлеты, обжарить их на сливочном или растительном масле в раскаленной сковороде на среднем огне под крышкой до зарумянивания. Подавать котлеты из индюшиного фарша горячими с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Последние комментарии