Крем-суп с овощами на первое

Крем-суп с овощами на первое

Супы

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 авокадо,
2 картофелины,
1 кабачок,
половинка моркови,
1 луковица,
1 пучок зелени (петрушка, укроп),
белый молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
2 ст. ложки сметаны,
1,5 л бульона или воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все овощи помойте, почистите и покрошите.
Вскипятите бульон и сварите в нем овощи до готовности.
Под конец добавьте авокадо и зелень и варите еще две минуты.
Посолите и поперчите суп по вкусу.
Слегка остудите суп из авокадо и взбейте блендером до кремового состояния.
Подавайте крем-суп из авокадо со сметаной и белыми сухариками.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.