Ингредиенты:
Кролик — 500 Грамм (любые части) Картофель — 6-8 Штук Майонез — 2 Ст. ложки Горчица — 1 Чайная ложка Лук — 1 Штука Морковь — 1 Штука Чеснок — 2-3 Зубчиков Растительное масло — 3 Ст. ложки Соль — По вкусу Специи — По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте все ингредиенты. Если у вас целая тушка, то предварительно ее промойте, нарежьте на порционные кусочки и обсушите. Добавьте к мясу майонез, горчицу, соль и специи по вкусу. Оставьте мариноваться на 2-3 часа. В глубокой миске соедините нарезанный картофель, лук, чеснок и морковь (нарезка может быть любая, но не слишком мелко). Добавьте соль, специи, растительное масло и все хорошо перемешайте. Выложите овощи в смазанную маслом форму для запекания. Сверху распределите маринованное мясо. Накройте форму фольгой и готовьте в духовке при температуре 180 градусов около часа. Затем фольгу можете убрать, чтобы мясо подрумянилось. Кролик с картошкой в майонезе в духовке готов.
Последние комментарии