Кулеш с грибами

Кулеш с грибами

Вторые блюда

Необходимые продукты:

Грибы вешенки — 0,5 кг
Пшено — 120 г (~ 0,5 ст.)
Картошка — 700 г
Репчатый лук — 2 шт.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Зелень
Соль
Черный молотый перец
Вода — 2 л

Приготовление:

На разогретой с подсолнечным маслом сковороде обжарить до золотистого цвета нарезанный кубиками репчатый лук (на среднем огне).Добавить в сковороду нарезанные соломкой грибы вешенки и обжаривать до готовности в течение нескольких минут.Посолить, поперчить, перемешать.Нарезанную небольшими кубиками картошку и промытое пшено залить водой.Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности картофеля.Затем в кастрюлю переложить обжаренные грибы с луком.Варить кулеш еще несколько минут.Посолить по вкусу (~ 2 ч. л.), перемешать, убрать с огня.
При подаче присыпать мелко нарезанной зеленью.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.