ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 2шт
сушеный чеснок — 1 ст.л
сливочное масло — 30 гр
мука обвалять курицу
лук репчатый -120 гр
чеснок -25гр
вода — 200 мл.
сливки 33% — 200 мл.
сыр чеддер — 40 гр
соль
перец
петрушка небольшой пучок
растительное масло для обжаривания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе посыпаем сушеным чесноком, солью и перцем по вкусу. Обваливаем в муке и обжариваем практически до готовности на сковороде, которую предварительно разогреваем с растительным и сливочным маслом. Убираем курицу со сковороды и сразу в неё отправляем нарезанный мелким кубиком лук и раздавленные зубчики чеснока. Обжариваем 1-2 минуты и заливаем водой, тушим примерно 5 минут. Далее добавляем сливки и сыр. Хорошо всё перемешиваем и возвращаем курицу. Тушим курицу в соусе до готовности. В конце приготовления добавляем мелко нарезанную петрушку и перемешиваем.
Последние комментарии