ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Луковица 2 шт
2.Яйца 2 шт
3.Вода 50 мл
4.Мука 6ст. л.
5.Сметана 1 ст. л.
6.Масло для жарки по вкусу
7.Паприка 1/4 ч. л.
8.Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Лук очистить и нарезать кольцами, сложить в миску.
2.На плоской тарелке смешать 2 ст. ложки муки и паприку.
3.Обвалять колечки лука в панировке.
4.В миске смешать сметану, муку и желтки.
5.Добавить воду и соль.
6.Добавить взбитые белки.
7.Перемешать кляр.
8.Разогреть растительное масло в сотейнике. Опускать колечки лука в кляр и жарить в масле с двух сторон до золотистого цвета.
9.Наши луковые кольца в кляре готовы. Выложить на блюдо и подавать с любимым соусом или горчицей.
Приятного аппетита!
Последние комментарии