Малосольная скумбрия в луковом соусе

Малосольная скумбрия в луковом соусе

Закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия — 600 г
Лук репчатый — 200 г
Помидоры — 180 г
Укроп свежий — 50 г
Чеснок — 3 зубчика
Растительное масло — 4 ст.л.
Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Соевый соус — 4 ст.л.
Соль — 2 ч.л.
Уксус рисовый (можно заменить на яблочный) — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очистить рыбу от внутренностей и убрать жабры, тщательно промыть холодной водой. Нарезать небольшими кусочками по 1,5 сантиметра толщиной.
2. Нарезать репчатый лук, помидоры дольками среднего размера, чеснок тонкими пластинами, укроп измельчить.
3. В нарезанные овощи добавить растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, перец, соль, тщательно перемешать и размять все ингредиенты рукой.
4. Выложить рыбу в контейнер, сверху равномерно залить приготовленным соусом с овощами.
5. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 часа. Через 3 часа скумбрия готова. Подавайте к столу с луковым соусом, в котором мариновалась рыба, отварным картофелем и овощами.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.