Мармелад фруктовый

Мармелад фруктовый

Десерты

Ингредиенты

700 г фруктов (я использовала яблоки)
150–200 г сахара
6 г (3 ч.л.) агар-агара
1 апельсин
250 мл воды

Приготовление
Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл).Добавить агар-агар.Перемешать.
Оставить на 30 минут.Яблоки почистить.Удалить семена.Нарезать небольшими кусочками.Положить в рукав для запекания.
Запечь до мягкости (я запекала в микроволновке, при полной мощности, около 5 минут).Положить в блендер.Измельчить (должно получиться однородное пюре, всего необходимо 400 г пюре).В кастрюльку положить пюре.Добавить сахар.

Влить воду.Довести до кипения.Кипятить на слабом огне в течение 5 минут.Добавить агар-агар.Кипятить в течение 5 минут.Горячую массу разлить по формочкам.Оставить на 1–2 часа (можно при комнатной температуре).

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.