Марроканские лепешки «Батбуты»

Марроканские лепешки «Батбуты»

Вторые блюда

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 350-400 Грамм Вода — 250 Миллилитров (теплая) Соль — 1/2 Чайных ложки Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль. В миску влейте теплую воду, всыпьте смесь сухих ингредиентов. Замесите тесто. Вымешивайте тесто руками минут 5-7, до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Для удобства разделите тесто на 2 части. Слегка присыпьте стол мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,4 см. Подходящий формой вырежьте из теста кружочки. Выложите заготовки на поверхность, слегка присыпанную мукой. Накройте салфеткой или пищевой пленкой. Дайте расстойку 30 минут. Через 30 минут можно приступать к выпеканию лепешек. Выпекайте «Батбуты» в хорошо разогретой сухой сковороде без масла с обеих сторон до готовности. Марроканские лепешечки получились очень вкусные, особенно притягивает эта простота во вкусе. При выпекании они раздуваются и внутри образуется небольшой «кармашек». Разрезав такую лепешку в нее можно положить все, что вы обычно кладете на бутерброд. Вкусные лепешки хороши просто вместо хлеба, к тому же это отличный вариант для пикников. Берите на заметку!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.