Ингредиенты:
Фарш индюшачий 800 гр.
Яйцо 5 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Хлеб 100 гр.
Петрушка, пучок 1 шт.
Крупа манная 30 гр.
Масло растительное 1 ст. л.
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Приготовление:
Лук мелко порезать. Половину лука обжарить на растительном масле,посыпав сахаром.Смешать фарш из индейки, сырой и жаренный лук, хлебные крошки, манку, рубленную петрушку и 1 сырое яйцо. Хорошо посолить и поперчить, перемешать.
4 яйца отварить вкрутуюСмазать жиром прямоугольную форму для кекса и выложить половину фарша.Сверху положить яйца.
Закрыть мясной хлеб остальным фаршем.
Запекать в духовке при 390F градусах 50-60 минут. При необходимости слить лишний жир, который вытопится из мясного хлеба.
Последние комментарии