Мясо в горшочках

Мясо в горшочках

Вторые блюда

Ингредиенты:

телятина – 500 г;
картошка – 600 г;
лук и морковь – по 2 шт.;
сельдерей – 2 стебля;
бульон или горячая вода – 0,5 л;
чеснок – 3 зубка;
хмели-сунели – 1 ч. ложка;
лаврушка – 2 листа;
масло сливочное – 50 мл;
соль, перец, специи.

Приготовление

Телятину смешать с тертым чесноком, солью, перцем, хмели-сунели, оставить на 5 часов, обжарить.
Переложить мясо в горшочки, чередуя слои с луком, морковью, картофелем и сельдереем.
Долить бульон, добавить лаврушку и специи.
Готовить 1,5 часа при 220 градусах.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.