На ужин: деруны с грибным соусом

Тебе понадобится:

3 крупных картофелины (приблизительно 500 гр),
одна средняя луковица,
1 яйцо,
2 ст.л. цельнозерновой муки,
соль, перец.

Приготовление:

Для начала на крупной терке быстро натираем луковицу. Сначала луковицу лучше намочить, а затем сразу натереть картошку. Если она дала много сока, то излишки его можно слить.
Аккуратно вбивай в полученную массу яйцо и добавляй сметану. Все аккуратно перемешивай и выкладывай ложкой на сковороду с кипящим растительным маслом.
Поджаривай драники на медленном огне с двух сторон.