Нежнейший пирог с жимолостью

Нежнейший пирог с жимолостью

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты:
мука пшеничная — 160 г.
яйцо — 4 шт.
соль — 1/3 ч.л.
сахар — 160 г.
ванильный сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
жимолость — 150-200 г.
миндальные лепестки для посыпки сверху по желанию
форма 20 см.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто готовится быстро, сразу включаем духовку на 180 градусов.

1 Приготовить тесто. Взбить яйца с солью в пену.

2 Добавить ванильный сахар и сахар, взбивать миксером на высокой скорости. Масса должна быть светлой, пышной и увеличится примерно в 3-4 раза.

3 Смешать муку и разрыхлитель. Добавить частями муку, аккуратно перемешать венчиком или силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы не было мучных комочков. Тесто будет гладкое и воздушное.

4 Дно разъемной формы (у меня размер формы 20 см.) выстилаем пергаментом.

Выливаем тесто, на тесто выкладываем ягоду (у меня свежая жимолость, жимолость помыть, удалить веточки, обсушить бумажным полотенцем).

5 Сверху посыпать миндальные лепестки.

Выпекать 35-40 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, дверь духовки первые 20 минут не открывать при выпекании, чтобы пирог не опал.

6 Готовность определяем деревянной зубочисткой, при прокалывании не должно быть следов сырого теста.

Готовый пирог после того как не много остынет перекладываем на решетку, до полного остывания.

7 Пирог с жимолостью готов! Приятного аппетита!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.