ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры — 100 г
яйца — 2 шт.
шампиньоны — 50 г
фета или брынза — 20 г
орегано — 1 щепотка
растительное масло — 2-3 капли
соль и перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца слегка взбейте венчиком или вилкой, посолите и поперчите по вкусу. Помидоры нарежьте дольками или кружками, шампиньон — слайсами. В сковороде разогрейте пару капель растительного масла, слегка обжарьте грибы и помидоры, залейте яичной смесью и томите под крышкой на среднем огне до готовности. На одну половину омлета выложите кусочки сыра фета и посыпьте орегано. Накройте второй половиной омлета. Подержите на огне еще минуту.
Последние комментарии