Оригинальное двухцветное желе

Оригинальное двухцветное желе

Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ:
для сметанного слоя:
сметана 700 г
сахар 130 г
молоко 100 мл
сахар ванильный 1 ст.л.
желатин 1 ст.л.
для клубничного слоя:
клубника 300 г
вода 100 мл
сахар 3 ст.л.
желатин 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Одну часть желатина залить водой, другую молоком. Клубнику предварительно разморозить, затем пробить при помощи блендера с добавлением сахара. Желатин, замоченный в воде нагреть на водяной бане.

После его полного растворения, аккуратно ввести в ягодное пюре. Затем, таким же способом, растворить желатин, замоченный в молоке. Взбить сметану и сахарный песок, присоединить растопленный желатин.

В креманки или бокалы выложить слоями подготовленные массы. Верхний, сметанный слой украсить 2 – 3 ложками ягодного пюре, с помощью зубочисток сделать рисунок. Оригинальное двухцветное желе убрать на холод, на несколько часов, до полного застывания.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.