Острая куриная грудка в апельсиновом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 3 шт.
куриная грудка 2 шт.
мука 1 стакан
соль чесночная 2 ч.л.
соус острый 1 ч.л.
перец черный молотый 1/2 ч.л.
для соуса:
цедра апельсиновая 1/2 шт.
апельсиновый сок 1/2 стакана
майонез 1/2 стакана
соус остро-сладкий 4-5 ст.л.
лук зеленый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Куриную грудку разрезать на равные дольки. В отдельной посуде соединить яйца, острый соус и соль. В смесь уложить подготовленную курицу. В другой посуде соединить муку, соль и черный перец. Панировать куриную грудку в сухой смеси.
ШАГ 2
Выложить на фольгу. Запекать при температуре 180 градусов на протяжении 15 минут. По окончанию отведенного времени, кусочки поместить под гриль. Для соуса необходимо смешать все подготовленные компоненты. Готовый соус вылить в сотейник и довести до кипения.
ШАГ 3
Куриные дольки поместить в соус и немного потушить, как только соус загустеет, сотейник снять с огня. Зеленый лук нашинковать и добавить к курице. Острую куриную грудку в апельсиновом соусе можно подать с любым гарниром или свежими овощами.