Острая курочка с овощами, томленая в сметане

Острая курочка с овощами, томленая в сметане

Вторые блюда

Ингредиенты
куриное филе 1 шт
перец сладкий 100 г
морковь 60 г
лук репчатый 90 гг
сметана (20%) 5 ст. л.
вода 5 ст. л.
масло растительное 2 ст. л.
перец красный молотый 1 ч. л.
паприка 1 ч. л.
куркума 1/2 ч. л.
карри 1/2 ч. л.
перец черный молотый 1/4 ч. л.
соль 1 ч. л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе нарезаем кубиками со стороной 1-1,5 см.
Обжариваем курицу в масле на сильном огне до румянца — хватит пары минут.
Пока готовится филе, аккуратно нарезаем овощи. Лук репчатый можно заменить на более мягкий по вкусу шалот.
Когда курица станет румяной, добавляем к мясу овощи — сначала лук, через пару минут морковь и сладкий перец.
Смешиваем ингредиенты для заливки: сметану, воду, специи.
Перемешиваем, при необходимости добавив еще сметаны и воды.
Вливаем смесь к курице с овощами, уменьшаем огонь до минимума. Томим под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
Острое куриное филе, томленое с овощами в сметане, готово.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.