Ингредиенты:
4 болгарских перца
3 лимона
3 зубчика чеснока
4 столовые ложки растительного масла
зелень петрушки
красный жгучий перец, соль
Приготовление:
Болгарский перец очистите от семян и тщательно промойте. Разрежьте вдоль на половинки и готовьте в пароварке 5-7 минут, остудите и снимите кожицу.
Выложите в блюдо и приправьте перцем. Чеснок разотрите в ступке с солью. Добавьте сок двух лимонов и растительное масло. Перцы полейте соусом, украсьте дольками лимона и зеленью петрушки.
Последние комментарии