ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки 300 г.
помидоры 300 г.шампиньоны 200 г.
Перец сладкий 2 шт.
Оливковое масло 20 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Вымойте овощи и обсушите их. Для приготовления на гриле нужно брать молодые кабачки, сочный перец и небольшие крепкие помидоры. Хорошо получаются и шампиньоны.
2. Молодые кабачки нарежьте поперек на 3-4 части, перец очистите от сердцевины и разрежьте вдоль на 2 части. Помидоры и грибы готовьте целиком. Наденьте овощи и грибы на шампуры, посолите и сбрызните оливковым маслом. Обжаривайте над углями, периодически поворачивая, 5-7 минут.
Овощи должны немного обжариться, но остаться сочными и немного твердыми внутри.
Последние комментарии