Ингредиенты:
Макароны 200 г
Масло оливковое 3-4 ст. л.
Лук средний 1 шт.
Шампиньоны 250 г
Вино белое сухое 125 мл
Сливки соевые 1/2 ст.
Базилик несколько веточек
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Отварить макароны в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке.
В это время обжарить в нагретой с оливковым маслом сковороде очищенный и мелко нарезанный лук 5–6 минут.
Добавить разрезанные на 4 части шампиньоны, перемешать и жарить еще 2-3 минуты.
Уменьшить огонь и влить вино. Посолить, поперчить и тушить все около 5 минут.
Далее добавить сливки и перемешать. В конце добавить отварные макароны, предварительно откинутые на дуршлаг. Еще раз перемешать.
Подавать блюдо, украсив листочками базилика.
Последние комментарии