ИНГРЕДИЕНТЫ
200 граммов муки пшеничной белой
100 граммов сливочного масла
100 граммов подсолнечной халвы
1 яйцо
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
За пару часов до приготовления печенья достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно хорошенько размягчилось. Если этого времени у вас нет, то размягчите масло, слегка подтопив его при помощи микроволновой печи.Миксером взбейте масло до кремового, пышного состояния.Затем добавьте в масло яйцо. Оно тоже непременно должно быть комнатной температуры, иначе масса свернется.Взбив масло с яйцом, добавьте в основу раскрошенную халву.Взбейте массу еще раз до однородности.
Теперь понемногу всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли.Тесто должно получиться в меру мягким, чтобы из него было удобно катать шарики.Отделяйте тесто при помощи чайной ложки и скатывайте в шарики. Слегка приплюсните эти шарики и уложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.Выпекать печенье с халвой следует при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут до румяного цвета.
Последние комментарии