Печенье «спички»

Печенье «спички»

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
сахар — 120 гр.
мука — 320 гр.
яйца — 2 шт.
масло сливочное — 100 гр.
крахмал — 60 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин
шоколад — 50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Размягченное сливочное масло хорошо перемешать с сахаром.

Добавляем яйца и снова хорошо взбиваем.

Теперь добавляем крахмал и разрыхлитель.

Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный

И в конце добавляем муку

Замешиваем тесто.

Оно получается эластичное не липнущее к рукам.

Затем перекладываем тесто в пакет и начинаем раскатывать его в пласт по размеру пакета.

Убираем в холодильник на 15 минут.

Затем охлажденное тесто разрезаем на полосочки.

Выкладываем на противень и выпекаем 10-15 минут при 180°С

Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане.

Окунаем в него «спички» и выкладываем на решётку (пергамент, тарелку), ждём пока застынет.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.