Ингредиенты
Тесто (слоёное) 240 г
Баклажаны 400 г
Сыр (скаморца) 250 г
Сыр (пармезан) 100 г
Помидоры (вяленые, в масле) 100 г
Процесс приготовления
Баклажаны и сыр скаморца нарежьте на тонкие ломтики, помидоры на кусочки.
Смажьте маслом прямоугольную форму, раскатайте тесто и выложите на дно формы. Вилкой проткните тесто в нескольких местах.
На тесто выложите половину баклажанов, помидоров, натёртого пармезана и сыра скаморца.
Повторите с оставшимися ингредиентами.
Края теста заверните внутрь.
Запекайте пирог при 180 градусах в течение 40 минут. Подавайте горячим.
Последние комментарии