Пирог с творогом и алычой

Пирог с творогом и алычой

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир — 250 мл.
яйца — 3 шт.
сахар — 3/4 ст.
растительное масло — 3 ст.л.
мука — 2 ст. (объём 250 мл.)
соль — 1 щепотка
ванилин — 1 щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
творожные шарики:
творог — 300 гр.
яйца — 1 шт.
сахар — 1/4 ст.
крахмал — 1 ст.л.
ванилин — 1 щепотка
фрукты:
алыча красная
алыча жёлтая
растительное масло для формы — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца соединить с сахаром, солью и ванилином, взбить до однородности.

2. Влить слегка подогретый кефир, растительное масло, перемешать.

3. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.

4. Форму для выпечки застелить пергаментом, который смазать растительным маслом. У меня форма диаметром 24 см.

5. Выложить тесто в форму.

6. Соединить все компоненты для творожных шариков, перемешать до однородности.

7. Из творожной массы слепить небольшие шарики диаметром примерно 3.5 — 4 см.

8. Выложить творожные шарики на тесто.

9. Алычу помыть, обсушить. Разрезать на половинки, удалить косточки.

10. Половинки алычи положить на творожные шарики. Остальную алычу разрезать на кусочки и выложить на тесто. Поставить форму с пирогом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35 — 40 минут. Ориентируйтесь на возможности своей духовки.

11. По истечении времени форму с пирогом достать из духовки.

12. Достать пирог из формы и выложить на решётку для остывания.

13. Остывший пирог выложить на блюдо и подать к столу.

14. Разрезать пирог на порции и подать вместе с чаем, кофе или другим напитком. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.