Плацинда c тыквой

Плацинда c тыквой

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 л. молока
300 гр. сливочного масла
3 яйца
0,5 ст. сметаны
щепотка соли
800 гр. — 1 кг. муки
1 кг. очищенной от кожуры тыквы
200 гр. сахара
100 гр. сливочного масла для смазывания
растительное масло для смазывания
выход 6 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
— растопить 300 гр масла, в отдельной миске соединяем молоко, яйца, растопленное масло, щепотку соли, хорошо перемешать венчиком.

Просеять муку и добавляем к смеси, делаем замес минимум 10 минут, тесто должно не липнуть к рукам.

Обматываем пищевой пленкой и ложем в холодильник на 1 час.

— готовим начинку, очищаем тыкву от кожуры, натираем на крупной терке.

— формируем плацинду, все тесто делим на 6 частей, каждую часть раскатываем тонко в квадрат, выкладываем начинку посередине, в защипываем края в виде конвертика, смазываем сверху растительным маслом, перекладываем на противень застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом, ставим в духовку выпекаться на 30 минут 170 градусов.

— Когда плацинда будет готова, выкладываем на блюдо, каждую смазываем сливочным маслом сверху.

Плацинда готова!!!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.